禽類浸燙效果的好壞直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)浸燙機(jī)的要求主要是保證浸燙時(shí)間、浸燙溫度的穩(wěn)定性及浸燙機(jī)內(nèi)溫度的均勻性。所需的浸燙時(shí)間和浸燙溫度主要取決于禽類浸燙的品種與類型、養(yǎng)殖條件、預(yù)期的產(chǎn)品銷售條件和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)要求。浸燙時(shí)間和溫度對(duì)成品胴體外觀、色澤、質(zhì)量、產(chǎn)量和保質(zhì)期都有非常大的影響。
浸燙機(jī)采用熱交換方式蒸汽加熱，配有自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)，避免燙傷禽體，同時(shí)采用氣流鼓風(fēng)攪拌設(shè)計(jì)（蒸汽鼓風(fēng)系統(tǒng)），配合自動(dòng)補(bǔ)水系統(tǒng)，通過分布的曝氣嘴向水中注入空氣，形成持續(xù)而強(qiáng)大的湍流，使水形成鼓動(dòng)翻滾狀態(tài)，使水溫均勻。禽體在攪動(dòng)的氣泡和水流間穿過，使羽毛和禽體得到充分的浸泡，從而使禽體達(dá)到最佳浸燙效果。
我們公司全部采用了304不銹鋼制作。采用封閉箱體式結(jié)構(gòu)，蒸汽散失少。氣流翻水系統(tǒng)使得水溫均勻，浸燙充分。自動(dòng)溫度控制。自動(dòng)補(bǔ)水。易于拆卸，便于清洗和維護(hù)。分為U型、N型、W型三種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，適用于各種不同生產(chǎn)能力需求。最常用的是U型，浸燙機(jī)可根據(jù)客戶需求來定制外形尺寸。
浸燙是影響脫毛效果的重要環(huán)節(jié)之一，是在實(shí)現(xiàn)家禽自動(dòng)化中不可替代的重要設(shè)備，是在宰殺工序中必不可少的一部分。
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